实验原理：
用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积越大，则其与外界交换物质的表面积越大，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度快。
实验器材：
电导率传感器*2、图显采集器、琼脂块（果冻）、0.5%NaCl溶液
实验内容：
使用完整及切碎的琼脂块（果冻）模拟细胞，分别放入0.5%NaCl溶液中，用电导率传感器通过采集器连接计算机，利用软件绘制实验曲线，分析曲线得出实验结论。
实验演示：
实验总结：
细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞的运输效率就越低。细胞表面积与体积的关系限制了细胞的过大生长。
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